Online-Marketing Seminare für die Gastronomie

Geteilt von gastronomie20 am  Dienstag, den 28. Juni 2011 um 16:54 Uhr

Kategorie: Hotellerie & Gastronomie

Es gibt heute kaum mehr ein Restaurant ohne eigene Homepage, keinen Lieferservice ohne Onlinebestellmöglichkeit. Doch wie hebt man sich bei all der Präsenz im Web von der Konkurrenz ab und macht erfolgreich auf sich aufmerksam? Die in den Medien häufig genannten „Allheilsmittel“ wie Social Media Marketing, iPhone Apps, Suchmaschinenoptimierung (SEO) oder Location Based Services (LBS) sind nur einige Begriffe aus der komplexen Welt des Online-Marketings. Doch was verbirgt sich dahinter und wie kann man diese als Gastronom gewinnbringend für sich nutzen?

Carsten Ripper, Inhaber der Online-Marketing Agentur anyMORE media meint hierzu: „Nicht jeder Sau, die durchs Dorf getrieben wird, muss man folgen. Vielmehr ist es wichtig die Einzelumstände zu berücksichtigen und sich aus der Fülle von Möglichkeiten genau die Bausteine herauszusuchen, die auf den eigenen Betrieb und die eigenen Gäste passen. Damit lässt sich langfristig mehr erreichen und man muss nicht zwingend für jeden Hype ein Vermögen ausgeben, ohne am Ende des Tages einen messbaren Erfolg dafür einfahren zu können.“

Es ist für jeden Gastronomen hilfreich sich einen Überblick der vorhandenen Möglichkeiten im Online-Marketing zu verschaffen und ein Gespür für die Bedürfnisse der „Internetgäste“ zu bekommen. Nur so lassen sich teure Fehlinvestitionen frühzeitig erkennen und vermeiden. Wer mit einem gewissen Interesse für das Internet ausgestattet und dem Web 2.0 gegenüber offen ist, kann hierbei auch den ein oder anderen Euro für externe Dienstleister einsparen – doch sollte man auch hierbei immer dran denken, dass man die kritischen Bausteine den Experten überlassen sollte. Man geht ja auch nicht zum Kiosk um die Ecke und lässt sich dort einen Haarschnitt für 5 Euro verpassen, sondern vertraut auf die Erfahrung und das entsprechende Ergebnis beim Frisör und ist dafür auch bereit angemessene Preise zu zahlen.

Für interessierte Gastronomen oder Mitarbeiter in der Gastronomie bietet anyMORE media unter der Leitung von Berater und Trainer Carsten Ripper ein 2-tägiges Seminar inkl. Praxisworkshop in 8 deutschen Städten an. Weiterhin werden zu gastronomiefreundlichen Zeiten (jeweils montags und dienstags ab 9 Uhr) Webinare in Zusammenarbeit mit dem Online-Learning-Anbieter edudip.de angeboten. Hier sparen sich die Teilnehmer die Anreisekosten und können die Kurse ganz nach individuellem Bedarf am eigenen Rechner mit Internetverbindung verfolgen und aktiv teilnehmen.

Die Kurse bestehen jeweils aus einem theoretischen Teil, der die Grundlagen des Online-Marketings in der Gastronomie vermittelt und einem daran anschließenden Workshop, in welchem das Erlernte im Praxiseinsatz erlebt werden kann.

Weitere Informationen zu Preisen, Anmeldung und Inhalten finden Sie im Internet unter www.anymore-media.de/seminare.  

Seminarinformationen:

Ab 11. Juli 2011 finden Webinare im Internet über die Plattform edudip.de online statt (Preis für 9 Stunden = 99,- EUR). Ab August werden die Veranstaltungen auch „offline“ in folgenden Städten angeboten (2 Tage für 369,- EUR):

22. + 23. August 2011 in Bremen, 29. + 30. August 2011 in Berlin

05. + 06. September 2011 in Hamburg, 12. + 13. September 2011 in Düsseldorf

19. + 20. September 2011 in München, 26. + 27. September 2011 in Frankfurt

10. + 11. Oktober 2011 in Hannover, 17. + 18. Oktober 2011 in Stuttgart

Kommentare  

 

0 #1 Tischefrei.de 2011-07-08 18:35

Mir gefällt vor allem die richtige Aussage, dass nicht jeder durchs Dorf getriebenen Sau gefolgt werden muss.

Was an möglichen Online-Marketing-Aktivitäten im Text (aber dann ggf. im Seminar) nicht genannt ist, sind E-Mail-Marketing in Verbindung mit dem Aufbau einer Gästedatenbank sowie der Einsatz von passenden externen Internetportale n zur gezielten Gewinnung von Restaurantgäste n.

 

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